进入酷夏季节，吃点冷饮食品是消暑解热的好办法。冷饮食品是冷冻饮品和饮料的总称。冷冻饮品包括冰淇淋、冰棍、糕和食用冰；饮料则包括固态饮料和液态饮料，如麦乳精、果味粉、咖啡、碳酸饮料、果（蔬）汁饮料、含乳饮料、植物蛋白饮料、瓶装饮用水等。冷饮食品主要是以水、糖、淀粉、乳、蛋、果、菜等为原料，经过不同的配方和加工方法制作而成的一类清凉消暑食品。目前，由于生产冷饮食品的企业和品牌较多，各厂家生产条件、技术水平、管理水平参差不齐，产品质量差别较大。消费者购买时最好到商场、超市、大的冷饮店去购买名牌企业生产的产品，不要贪图便宜购买低价质次和路边小摊上的冷饮。选购冷饮食品要做到以下几点：

    1、看包装：产品包装严密无损，商标内容完整，品名、厂名、厂址、净重、主要成分、生产日期和保质期等应清晰可见,同时还要看是否有“QS”标志。

    2、看色泽：产品色泽应与品名相符，若其颜色过于鲜艳不自然，就有可能是添加过量色素所致，请不要购买和食用。

    3、闻香味：产品香味应与品名相符，应香气柔和，无刺鼻、异臭味。若有异味，则表明已变质。

    4、品滋味：滋味应酸甜适宜，不应有苦味、涩味、酒味（酒精饮料除外）。

    5、观液汁：产品应清澈透明、无杂质、不混浊、无沉淀。如果发现饮料分层，有絮状沉淀，是已变质的显著标志，不能饮用。

    同时还要提醒消费者注意：食用冷饮不宜过多过急；在剧烈运动后不宜食用冷饮；婴儿忌食冷饮，幼儿少吃冷饮；患有胃炎、咽喉炎、支气管炎、糖尿病等疾病的消费者不宜食用冷冻食品。