《月饼》（GB19855-2005）强制性国家标准已于2005年9月2日发布，于2006年6月1日实施。为了在我州尽快宣传、贯彻、执行好《月饼》（GB19855-2005）强制性国家标准，使全州月饼生产经销企业能正确理解和准确执行该标准的有关规定，确保月饼产品符合标准要求，顺利进入市场。西双版纳州质量技术监督于2006年5月26日在州局六楼会议室召开《月饼》（GB19855-2005）强制性国家标准宣贯会。
景洪市辖区酒店7家，糕点店10家，经销商5家共35人参加了会议。会议详细学习了《月饼》（GB19855-2005）强制性国家标准的内容。新月饼标准按照地方风味特色将月饼主要分为广式月饼、京式月饼和苏式月饼等；按照馅料分为果仁类、肉禽制品类、水产制品类、蓉沙类、椰蓉类、果蔬类、水果味类、果酱类、杂粮类、椒盐类、蛋黄类等；对月饼的主要原料和辅料的项目指标做了更为科学的规定；限制过度包装，规定单粒包装的空位应不超过单粒总容积的35％,单粒包装与外盒包装内壁及单粒包装间的平均距离应不超过2.5cm，包装成本应不超过月饼出厂价格的25%。
通过对新标准的学习，首先是使月饼生产经销企业进一步学习和了解到国家对馅料生产行业和月饼生产行业的要求提高了；第二企业可以根据标准要求更好的规范月饼生产情况，从而进一步保障了产品质量的提高。
西双版纳州质量技术监督局倡导我州月饼生产企业能够积极创造条件，改善自己的生产环境，生产出更加安全、让消费者更加满意的月饼。
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